11. 大蒜、秋葵不抗癌，没有特殊的保健功效

不管是大蒜还是秋葵，都是一种不错的蔬菜，至于抗癌、清肺等各种保健疗效，它们真的做不到啊！当然啦，吃够蔬菜瓜果身体好，但如果指望只吃那一两种神奇的「抗癌」数次来防癌，完全不现实。

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12. 韭菜不壮阳

韭菜富含锌、维生素 C 等物质，膳食纤维丰富，是一种不错的蔬菜。但至今为止，都没有研究发现它与性能力之间的关系。别说韭菜了，没有任何食物能壮阳。真正能壮阳的，恐怕只有爱情了。

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13. 菠菜可以和豆腐一起吃

有传言说：豆腐加菠菜 = 大量草酸 = 结石。大豆在制成豆腐后，草酸已经所剩无几了，至于菠菜，烹饪时焯水就可以去除大部分草酸，能够形成的草酸钙沉淀也不多。而且，虽然草酸和结石有关，但两者并不是简单相加关系。所以，豆腐加菠菜这搭配没毛病，放心吃吧。

14. 晚上吃姜不会中毒

你肯定听过一个关于姜的神秘传说：早上吃姜胜参汤，晚上吃姜似砒霜。姜：「我是会变身还是咋滴？」不管在早晨、中午还是晚上，姜都是一样的姜，成分都不会变化，都可以放心吃。

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15. 醋泡木耳不能软化血管

血管硬化跟水垢可不一样，不管是醋泡花生泡洋葱泡木耳泡一些都是白白泡汤。木耳虽然软，但也不能软化血管啊！

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