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【可喜安小课堂】板栗的吃法有这些
2018-09-18 浏览量：1114 上一篇 下一篇
1、红枣蒸板栗
准备干红枣 70 克用热水泡透，去壳鲜板栗 350 克煮透后剥掉表皮，二者混合均匀，加入适量冰糖，蒸至软烂即可食用。
2、板栗排骨汤
准备排骨 150 克，去壳鲜板栗 50 克，将排骨洗净焯水后，与板栗一同炖煮至软烂，调味即可。
3、栗子粥
取栗子(鲜)30 克、粳米 50 克、山药(干)20 克、枣(干)10 克、姜 2 片，放入锅中，加清水适量，用文火煮成粥，调味即可。
4、板栗瘦肉煲
用鲜栗子 60 克，瘦猪肉适量，生姜数片，共炖食，每日 1 次。
健康提示
栗子富含柔软的膳食纤维，糖尿病患者也可适量品尝。但栗子生吃难消化，熟食又易滞气，所以，一次不宜多食。最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不是饭后大量吃，以免摄入过多的热量，不利于保持体重，每日最好不要超过 10 颗。坚持下去就能达到很好的滋补效果。
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