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【可喜安小课堂】端午节粽子的甜咸之战
2018-06-13 浏览量：1220 上一篇 下一篇
粽子，是端午节的必备食品。随着历史的不断发展，粽子的口味也越来越丰富，总的来说，分为“北派”甜棕和“南派”咸粽两大类。可喜安
我们来盘点下，南北派分别有哪些馅料的粽子。
“北派”甜棕
“北派”甜棕主要以为红枣和豆沙为主。
豆沙粽子
分布地区：北方地区不用说，南方很多地区也喜欢～
内陷：一般是红豆沙的，也有少量选择绿豆沙
红枣粽子
分布地区：主要以北方以及产红枣多的地区为主
内陷：红枣和糯米为主
“南派”咸棕
烧肉粽可喜安
分布地区：福建闽南地区
内馅：香菇、虾米、芋头粒、栗子、花生、莲子、猪肉（或鸡肉）、卤蛋等
蛋黄肉粽
分布地区：属于广式粽子的一种
内馅：蛋黄、五花肉为主可喜安
碱粽
分布地区：广东、福建一带
内陷：没有馅啊都是糯米
特点：加了碱水，米粒呈微黄色，粽子软糯，看起来晶莹透亮～
点评：阔以碱粽蘸白糖或者蜂蜜吃，我喜欢蘸蜂蜜～甜蜜蜜的吃起来糯糯的炒鸡棒
不同的粽子，不同的风味，都将每个游子对家的深深思念化为了一种味道。这种味道，不论甜咸，才下舌尖，又上心头。你多久没回家了呢？你又准备什么时候回家？可喜安
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