现在正值荔枝成熟的季节,鲜美的荔枝进入各个超市、水果摊。随荔枝成熟的还有关于它的传言:10个孩子空腹吃荔枝导致死亡,广州一个7岁男童空腹吃大量荔枝后出现昏迷,被诊断为荔枝病。
真相:
荔枝病确实存在,空腹一次性食用大量荔枝会引发低血糖,如果救治不及时,有可能发生生命危险。
什么是荔枝病?
荔枝病是指食用大量荔枝后引发的低血糖反应,出现头晕、乏力、心悸、脸色苍白、恶心等低血糖症状,严重者会出现高热、抽搐、昏迷等症状。
如果不及时救治,严重低血糖昏迷时间超过5个小时以上,可能会引起全身性机能和物质代谢紊乱,大脑的功能障碍,导致意识恍惚、抽搐惊厥甚至死亡。
荔枝病的致病机制
食用荔枝导致低血糖的致病机制目前还没有定论,但已有的研究认为荔枝病可能与荔枝中的果糖和两种毒素有关。一种解释认为,荔枝中含有丰富的果糖,空腹食用过多,大量果糖进入体内会刺激胰岛素β细胞迅速释放大量胰岛素,导致血糖供应不足,引发低血糖反应。
最近有研究发现,荔枝病与荔枝中的次甘氨酸A和α-亚甲环丙基甘胺酸两种毒素密切相关。两种毒素会抑制糖异生作用,引起血糖降低。而在未成熟的荔枝中,这两种毒素含量较高。虽然当前荔枝病的致病机制尚未明确,但是从发病过程和致病机理来看,“空腹”和“大量吃”是两个核心因素。可喜安床垫
如何正确食用荔枝?
1.不要空腹吃荔枝。尤其是小孩子;
2.老人小孩一次不要超过5颗,健康的成年人一天的食用量在300g内为宜;
3.尽量不要吃没有熟透的荔枝;
4.有扁桃体炎、咽喉炎、便秘及糖尿病患者慎食荔枝。